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Histoire naturelle et morale de la nourriture
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Ouvrage imposant par l'abondance de son contenu.
Le guide culinaire: aide-mémoire de cuisine pratique
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Gastronomy of France
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Raymond Oliver. Ecuyer Tranchant series , in author's collection , 276-7 Eel - pouts ... Gruyère compared , 162 Entremettier , role of , 199 , 200 Entremets ... Louis XVIII , 110 Escoffier , Auguste , 23 , 109 , 113 ; ' Escoffier ...
Descartes 1596-1650
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La vie de monsieur Des-Cartes
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Methode pratique pour converser avec Dieu
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Voyage du monde de Descartes
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